Kolejne spotkanie w Południowej Francji – czworo prowadzących, cztery mocne, biznesowe insighty i całkowity brak gotowego scenariusza. W najnowszym odcinku eksperci bezkompromisowo punktują błędy w komunikacji marketingowej oraz rekrutacyjne mity, z którymi na co dzień mierzy się niemal każdy menedżer.
Na portalu Radia Biznes przyglądamy się zakulisowej dyskusji na temat wartego miliardy złotych fenomenu branży cateringów dietetycznych w Polsce oraz psychologicznych aspektów zarządzania zespołem.
Z tego odcinka dowiesz się:
– Sukces Kuchni Vikinga: Jak marka znalazła nienasycony segment rynku, którego nikt inny w branży nie dostrzegał, i jak przekuła to w głośną kampanię marketingową z udziałem Cezarego Pazury.
– Polski fenomen za 3,5 miliarda: Dlaczego rynek diet pudełkowych w Polsce osiągnął gigantyczną skalę, podczas gdy w żadnym innym kraju na świecie nie udało się skutecznie skopiować tego modelu biznesowego.
– Zmęczenie zamiast niechęci: Co naprawdę stoi za sukcesem cateringu? Badania pokazują, że aż 70,7% Polaków kocha gotować, ale 88% z nich regularnie z tego rezygnuje z powodu wycieńczenia i przeciążenia. Dlaczego branża przez lata kierowała przekaz do złego klienta?
– Wojna cenowa na marżach: Jak fakt, że ponad 50% zamówień w branży dietetycznej realizowanych jest ze zniżką, powoli i destrukcyjnie wpływa na rentowność całej kategorii.
– Iluzja niskiej rotacji: Dlaczego zerowa wymiana kadr przez dekadę powinna być dla szefa sygnałem alarmowym, a nie powodem do świętowania.
– Strażak kontra architekt systemu: Dlaczego awansowanie wybitnego specjalisty od „gaszenia pożarów” na stanowisko odpowiedzialne za transformację procesów często krzywdzi zarówno pracownika, jak i samą firmę.
Zapraszamy do wysłuchania pełnej, wielowątkowej dyskusji:
