Jak można fałszować jedzenie i dlaczego to się robi?
Z Arkadiuszem Onaschem, doświadczonym restauratorem, rozmawiamy o tajnikach tego niezwykle złożonego procesu, odkrywając motywacje i skutki fałszowania żywności oraz o konsekwencjach tego procederu dla naszego zdrowia i społeczeństwa.
Podajemy również sposoby na wykrycie fałszowanego jedzenia oraz szukamy alternatyw, które pozwolą nam cieszyć się autentycznymi smakami bez obaw o swoje zdrowie.
