Podcast JAK REKRUTOWAĆ PRACOWNIKÓW KUCHNI? jest dla wszystkich, którzy chcą doszkolić się w gastronomii. Michał Milewski opowiada, jak skutecznie rekrutować personel kuchenny. Bazuje na swoim wieloletnim doświadczeniu jako Szef Kuchni. Podcast zawiera mnóstwo praktycznej wiedzy. Pomoże Ci ona w pracy. Dowiesz się, na co zwracać uwagę podczas rozmowy kwalifikacyjnej.
Materiał podpowiada, jakie cechy są kluczowe dla kucharzy. Omawia też ważne umiejętności pomocników kuchennych. Pomoże Ci sprawdzić, czy kandydat pasuje do Twojego zespołu. Michał Milewski dzieli się wskazówkami, a dotyczą one m.in. budowania pozytywnej atmosfery w kuchni. Pomoże Ci to utrzymać wysokie morale zespołu. Kuchnia będzie działała jak dobrze naoliwiona maszyna.
