Czy kiedykolwiek zastanawialiście się, co kryje się za pojęciem zrównoważonego jedzenia? A może chcielibyście poznać tajniki idealnej słomki do napoju? Irek Damps, redaktora naczelny czasopisma „Gastronom Wybrzeża”, odpowie na te pytania i wiele więcej, prowadząc nas przez fascynujący świat gastronomii.
A może interesują Cię kulisy branży Horeca i to, jak młodzi ludzie zmieniają sposób, w jaki postrzegają jakość obsługi? Przygotuj się na ciekawe rozmowy, zaskakujące historie i cenne wskazówki, które pozwolą Ci spojrzeć na świat jedzenia z zupełnie nowej perspektywy.
Odkryjcie jakie sekrety kryją się w relacjach między szefem kuchni, a gośćmi restauracji. Przygotujcie się na wyjątkowe opowieści, takie jak ta o legendarnym podaniu oleju, a nie oliwy do pizzy, oraz na głębokie dyskusje na temat różnic między kuchnią wegańską a wegetariańską.
W AUDYCJI:
✅ Co to jest zrównoważone jedzenie?
✅ Jaka słomka do napoju jest najlepsza?
✅ Jakie jest podejście młodzieży do obsługi w branży gastronomii?
✅ Jak to zrobić, aby goście rekomendowali restaurację?
✅ Krótka historia o podaniu oleju do pizzy 🍕
✅ Czym się różni kuchnia wegańska od wegetariańskiej?
✅ Czy plastik biodegradowalny jest dobry?
Jeśli chcecie odnaleźć się w świecie, gdzie jedzenie to nie tylko potrzeba, lecz także pasja i sztuka, to nie przegapcie tej audycji!
